Я в Европе. Как установить для региона значение EU (Ирландия) при использовании AmazonS3Client для копирования файлов?
Перечисление региона Amazon S3 очень полезно для поиска различных конечных точек Amazon S3: http://docs.amazonwebservices.com/AWSJavaSDK/latest/javadoc/com/amazonaws/services/s3/model/Region.html
После того, как вы найдете подходящую конечную точку для ЕС, просто вызовите setEndpoint на клиентском объекте AmazonS3.