Первоначально , это означало:
Многоточие (...) после пункта меню означает, что после выбора элемента у пользователя будет запрошена дополнительная информация перед выполнением операции. Обычно пользователь должен заполнить диалоговое окно и нажать кнопку «ОК» или ее эквивалент. Не используйте многоточие, когда отображаемое диалоговое окно является просто подтверждением или предупреждением (например, «Сохранить изменения перед выходом?»).
(Руководство по интерфейсу Apple, стр. 69)
Обратите внимание, что не означало «показывать диалоговое окно», хотя это часто было следствием этого. Например, в Mac OS (не X) кнопка «Параметры» в окне «Параметры страницы» не имела многоточия, хотя отображала модальное диалоговое окно. Многоточие не используется, потому что показ окна параметров является операцией.
(Tog on Interface, стр. 46-47)
Конечно, в наши дни никто не заботится о таких вещах, как рекомендации по человеческому интерфейсу, даже Apple, поэтому вы можете в значительной степени делать то, что хотите, и при этом быть более последовательными, чем большинство других приложений.