Чтобы расширить ответ Джима, если вы измените намерение на:
intent.setClassName("com.android.settings", "com.android.settings.LocalePicker");
Это приведет к отключению пользователя непосредственно в списке выбора языка, и после выбора языка он вернется в ваше приложение.
Он удаляет щелчок, не заставляет пользователя думать о том, какой из трех вариантов (язык, словарь и клавиатура) выбрать, и возвращается в приложение сразу после выбора.