Вы выбрали стиль упаковки в банке.Поэтому зависимости не будут присутствовать внутри пакета.
Когда вы соберете пакет и выполните фазу компиляции, Maven уже загрузит зависимости в локальный репозиторий Maven (обычно расположенный в каталоге .m2 под вашимhome directory).
Если вы хотите, чтобы зависимости были упакованы в дистрибутив, лучше использовать файл EAR / WAR, и это относится только к приложениям Java EE, а не к автономным приложениям Java SE.
Кроме того, некоторые зависимости не будут упакованы, несмотря на задействованную схему упаковки EAR / WAR.Это связано с областями применения на зависимостях.JUnit, имеющий область тестирования, никогда не будет упакован, так как его использование ограничено только выполнением теста.