Ваш вопрос прост, хорошо.
Не думаю, что то же самое можно сказать об ответе:
select substring_index(
substring_index(
old_text
,'info3=',-1),'|',1)
from mw_text;
Это должно делать то, что вы хотите.
НО, я действительно надеюсь, что это только для игры, в противном случае, я бы рекомендовал вам пересмотреть дизайн вашей базы данных.