Вы сможете обновить категории, которые вы изначально выбрали в процессе отправки, войдя в iTunes Connect и отредактировав свое приложение.
- Войдите в iTunes Connect.
- Перейти к «Управление приложениями»
- Выберите приложение.
- Изменить «Первичную категорию».
Неясно, если вы уже пробовали это. Я лично не пробовал это через пару дней, поэтому я не уверен, была ли эта функция удалена случайным образом, но, безусловно, стоит попробовать, если вы этого еще не сделали.
Вы также можете изменить категорию при отправке обновления в свое приложение, поэтому, если все остальное не удается, это всегда вариант.