Как я могу создать это сочетание клавиш в Netbeans?
Откройте Инструменты-> Параметры-> Редактор
Создайте новый макрос
Используйте это для макроса:
select-identifier copy-to-clipboard
Установите для него ярлык,ах-ля Ctrl + Shift + / и вы можете рок-н-ролл.