РЕДАКТИРОВАТЬ: Может быть, ваш класс для отправки электронных писем имеет опцию для электронных писем HTML, а затем вы можете использовать
1) Двойные кавычки
$output = "Good news! The item# $item_number on which you placed a bid of \$ $bid_price is now available for purchase at your bid price.\nThe seller, $bid_user is making this offer.\n\nItem Title : $title\n\nAll the best,\n $bid_user\n$email\n";
Если вы используете двойные кавычки, то \ n будет работать (в браузере не будет новой строки, но вы увидите исходный кодв вашем браузере - символы \ n будут заменены на новые строки)
2) Одинарные кавычки не имеют эффекта, как двойные кавычки выше:
$output = 'Good news! The item# $item_number on which you placed a bid of \$ $bid_price is now available for purchase at your bid price.\nThe seller, $bid_user is making this offer.\n\nItem Title : $title\n\nAll the best,\n $bid_user\n$email\n';
все символы будут напечатаны как есть (даже переменные!)
3) Разрывы строк в HTML
$html_output = "Good news! The item# $item_number on which you placed a bid of <br />$ $bid_price is now available for purchase at your bid price.<br />The seller, $bid_user is making this offer.<br /><br />Item Title : $title<br /><br />All the best,<br /> $bid_user<br />$email<br />";
- Будут разрывы строк вВаш браузер и переменные будут заменены их содержимым.