Первая проблема в том, что у вас есть регулярное выражение внутри кавычек. Это должно быть просто / regex / без кавычек. Затем вам придется поставить обратную косую черту перед косой чертой в регулярном выражении.
/<TEXTAREA style="DISPLAY: none" id=test name=test>.*<\/TEXTAREA>/
Нет флага регулярных выражений "s", поэтому я не знаю, что вы подумали, но просто отбросьте его.