Нет ничего более похожего на то, что вы хотите в UIKit.Я бы порекомендовал собрать пример приложения «UICatalog» и поиграть с ним, чтобы посмотреть, что-то делает то, что вам нужно.Если этого не произойдет, вам нужно будет создать свой собственный элемент управления.