В вашем fieldset css вы изменяете высоту строки, которая также применяется к раскрывающемуся списку.
Вы должны установить высоту строки в CSS для выпадающего списка:
.dropdown,
.dropdown li /* or whatever other selector is also needed */
{
line-height: 1em;
}
EDIT:
Это, кажется, подходит довольно хорошо:
.dropdown,
.dropdown li,
.dropdown span,
.dropdown a {
padding: 0;
line-height: 3em;
}