Я предполагаю, что вы имеете в виду, что вы хотите редактировать содержимое тега head.Это элементы между.Тег <header></header> используется только в HTML5 и вполне уверен, что это не то, что вы имели в виду.
Что касается тега head, вы сами добавляете его в свой шаблон и можете добавлять любой контент, который хотите, между этими тегами.В большинстве CMS вы имеете полный контроль над тем, что появляется между тегами заголовка.С Joomla вы должны добавить <jdoc:include type="head" /> однако.Содержимое этого тега автоматически заполняется Joomla, например метаданные (заголовок, описание и т. Д.)
Глобальные метаданные можно редактировать в панели управления «Сайт»> «Глобальная конфигурация».Также в каждой статье, которую вы создаете, вы можете нажать на боковое меню, чтобы редактировать метаданные для этой конкретной статьи.
Однако есть некоторые вещи, которые вы не можете легко изменить.Например, в этом теге joomla <jdoc:include type="head" /> он также загружает, например, MooTools.Это означает, что если вы хотите загрузить Mootools в нижней части страницы, вам не повезло.Вы можете вручную отредактировать тег в /libraries/joomla/document/html/html.php, однако любые внесенные в него изменения могут быть перезаписаны при каждом обновлении системы.Таким образом, вы не хотите этого делать.
Надеюсь, это поможет, в противном случае, пожалуйста, уточните, каким должен быть конечный результат при редактировании тега head.