Я только что натолкнулся на Sortpom Maven Plugin . Это позволяет вам сортировать зависимости в вашем pom с помощью команды Maven. Таким образом, вы можете использовать его в Eclipse, но также и в любой другой IDE (я использую NetBeans, где вы можете настроить его в качестве пользовательского определения цели).
Просто запустите:
mvn com.github.ekryd.sortpom:sortpom-maven-plugin:sort -Dsort.sortDependencies=groupId,artifactId
На вики-сайте GitHub вы можете найти все параметры .
Но, как указано в комментариях, сортировка, как это не очень хорошая идея. Пусть ваша IDE позаботится об этом. В проекте NetBeans имеется папка «Зависимости», в которой показаны зависимости, отсортированные по умолчанию (сначала по типу, а затем по имени).