В Ruby doc для hsh.delete(key)
их документ имеет вид:
"Удаляет и возвращает пару ключ-значение из hsh, ключ которого равен ключу. Еслиключ не найден, возвращает значение по умолчанию. "
Так что deleteCookie
, вероятно, будет приемлемым, ключ должен просто документировать поведение должным образом.