Вы можете добавить функцию обратного вызова к той, которая выполняет анимацию, как только анимация завершит обратный вызов, который она вызывает, чтобы вы могли делать то, что вы хотите.
Вот пример из документации jquery:
$('#clickme').click(function() {
$('#book').animate({
opacity: 0.25,
left: '+=50',
height: 'toggle'
}, 5000, function() {
// Put your code here, so it will be executed once the animation completes
});
});
PS: Утро?Уже почти полночь; D