В Microsoft Technet есть хорошее руководство по этому аспекту обновления. Я полагаю, что вы хотите выполнить действия, описанные в руководстве по обновлению, до Обновление базы данных общих служб .
Существует довольно много шагов, но этот скрипт powershell является ключом к обновлению профилей пользователей из базы данных поставщика общих служб SharePoint 2007 до базы данных службы профилей пользователей SharePoint 2010:
New-SPProfileServiceApplication -applicationpool <ApplicationPoolName> -Name <ServiceApplicationName> -Profiledbname <DatabaseName> [-Profiledbserver <ServerName>]
Кроме того, в будущем вы, возможно, захотите проверить http://sharepoint.stackexchange.com, где на многие вопросы, подобные этим, ответы даны быстрее.