FatJar может помочь вам в этом случае.
В дополнение к функции «Экспортировать как Jar», которая включена в Eclipse, подключаемый модуль объединяет все зависимые файлы JAR в один исполняемый файл.
Плагин добавляет в контекстное меню Java-проектов запись "Build Fat Jar"
Это полезно, если ваша последняя экспортированная банка содержит другие внешние банки.
Если у вас есть Ganymede, диалогового окна Export Jar достаточно для экспорта ваших ресурсов из вашего проекта.
После Ганимеда у вас есть: