Это не настоящий элемент SELECT.Думайте об этом как о попине, вызванном нажатием на DIV.Посмотрите на это в Firebug, чтобы увидеть, как они это делают.
Отредактировано, чтобы показать ОП, что нет, на самом деле не элемент SELECT.Это разметка первого «SELECT» на странице.Вы видите какой-либо элемент SELECT там?Я уверен, что нет.
<div class="goog-inline-block goog-menu-button" title="Detect language" style="-webkit-user-select: none; " tabindex="0">
<div class="goog-inline-block goog-menu-button-outer-box">
<div class="goog-inline-block goog-menu-button-inner-box">
<div class="goog-inline-block goog-menu-button-caption" style="overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; ">
Detect language
</div>
<div class="goog-inline-block goog-menu-button-dropdown">
▼
</div>
</div>
</div>
</div>