Я сходил с ума от той же проблемы. Кажется, что у некоторых есть эта проблема, а у некоторых нет. Как-то наткнулся на это: http://openradar.appspot.com/8915498
В основном, это говорит о том, что если вы запускаете симулятор iPhone на томе, отличном от приложения xCode, существует некоторая проблема с обновлением симулятора, и вам придется каждый раз перезапускать.
Я почти проигнорировал это исправление, потому что я использую только один том, но я DO использую filevault для своей домашней папки. Поскольку библиотека / Поддержка приложений / iPhone Simulator находилась в моем каталоге / Users / [me], я думаю, это другой том.
Итак, что я сделал:
1) Перейдите в / Users / [Me] / Библиотека / Поддержка приложений / iPhone Simulator и переименуйте в «Old-iPhone Simulator» (просто чтобы убрать его с дороги без удаления)
2) Перейдите в / Library / Application Support и создайте новую папку под названием «iPhone Developer»
3) Откройте терминал и введите: ln -s "/Library/Application Support/iPhone Simulator" "/Users/[Me]/Library/Application Support/iPhone Simulator"
Viola! Работал как шарм для меня! Теперь симулятор iPhone показывает мне изменения, которые я делаю каждый раз, когда нажимаю «Build and Run» без каких-либо других хлопот! Ура!
3)