Один из способов сделать это - обработать событие «OnRowCreated». Вы можете сделать это, добавив объявление Gridview в .aspx следующим образом:
<asp:GridView ID="GridView1" runat="server" OnRowCreated="GridView1_RowCreated" />
тогда вы можете ссылаться на ячейки построчно - это установит синий цвет фона столбца.
protected void GridView1_RowCreated(object sender, GridViewRowEventArgs e)
{
e.Row.Cells[1].BackColor = System.Drawing.Color.Blue;
}