Форматировать документ как в организации отступов тегов.
Да, в более новых версиях CFB (начиная с 2.0) есть эта функция, которую можно найти в меню правой кнопки мыши или с помощью сочетания клавиш CTRL + SHIFT + F в окнах.В Mac, я думаю, это сочетание клавиш Cmd + Shift + F.
Нет, но было сказано, что ColdFusion Builder 2 (Storm) будет иметь один:
http://www.coldfusionjedi.com/index.cfm/2010/10/27/ColdFusion-Builder-2-Storm--Sneak-Peak