Программно добавить товар легко. Вы начинаете с создания пустой модели
$product = Mage::getModel('catalog/product');
Тогда заполните его ...
$product->setSku('XXXX') // must be a unique value
->setName('Your product\'s name')
->setWebsiteIds(array(1)) // should have at least one website to show
->setCategoryIds('1,2,3') // comma-separated list
->setStatus(true);
... и так далее для атрибутов, которые вы хотите. (Здесь приведены только примеры.) Не забудьте включить все обязательные атрибуты, такие как описание, цена, класс налога, видимость и т. Д.
Наконец добавьте его в базу данных.
$product->save();
Вы пытались использовать профили импорта / экспорта ?