Я столкнулся с этой и другой проблемой, когда хотел отправить приложение с пробелом и +
в имени.
Загрузчик приложений не работал для меня - загадочные ошибки, которые требовали удаления IPAи восстановление.
Мое окончательное решение было установить PRODUCT_NAME
на что-то вменяемое, например, вместо My App+
это было MyAppPro
.Затем я установил CFBundleDisplayName
в Info.plist
на нужное имя, например, My App+
.
На мой взгляд, это лучшее решение, чем каждый раз переименовывать IPA и использовать Application Loader.