Я пытаюсь найти учебное пособие или некоторую документацию, чтобы узнать, как создавать графические элементы PieChart в .net compact framework 3.5.
Может, мне поможет какое-нибудь тело?
Compact Framework не предоставляет никаких встроенных графических элементов управления.
Вам также понадобится использовать сторонний компонент:
http://www.pocketpccontrols.com/controls/piechart/
http://www.resco.net/developer/mobileformstoolkit/compactchart.aspx
http://www.componentone.com/SuperProducts/ChartMobileDevices/
http://www.softwarefx.com/SFXNetProducts/PocketCfxNet/default.aspx
... или нарисуйте свой собственный, используя инструменты, предоставленные в пространстве имен System.Drawing. Вот пара примеров, показывающих, как можно рисовать свои собственные графические объекты в Compact Framework:
System.Drawing
http://www.codeproject.com/KB/windows/pocketbargraph.aspx
http://msdn.microsoft.com/en-us/library/aa446518.aspx