Исходя из моего опыта и понимания того, как работает iPad, это невозможно.
Mobile Safari на iPad вырезает отверстие для окна Quicktime, которое воспроизводит видео с использованием встроенного аппаратного ускорения для увеличения времени автономной работы. (IPhone и iPod Touch просто открывают его в отдельном окне для достижения того же эффекта.)
Это окно плохо воспроизводится с другим HTML-кодом на странице. На самом деле, я не нашел способа заставить мобильный Safari отображать что-нибудь поверх тега . Я предполагаю, что это потому, что аппаратное ускорение позволяет только масштабировать и позиционировать видео, и что оно способно обрабатывать только одно видео за раз.