Команда есть, но по умолчанию она не привязана, но вы можете связать ее.
Перейти к Инструменты > Параметры > Среда > Клавиатура и в «Показать команды, содержащие:» найдите Build.PublishSelection , затем вы можете привязать любую комбинацию клавиш, которую вы хотите к этому.