Я использовал gotAPI в прошлом, но он не работает, если API отключается и не охватывает поваренную книгу.
Обычно я просто отсылаю людей к "Все на одной странице "Ссылки на кулинарную книгу, которые вы упомянули, поскольку они могут быть сохранены в формате HTML или распечатаны в PDF.
Основная проблема, о которой я слышал в прошлом об автономных копиях Кулинарной книги, заключается в том, что содержимое защищено авторским правом. CSF , но, судя по всему, контент, по-видимому, лицензирован для некоммерческого обмена по лицензии creative commons .( IANAL хотя.)