Для себя MoinMoin очевидно удобен для пользователя. =) Серьезно, рассмотрите всех пользователей и постарайтесь выяснить, какие у вас есть шаблоны использования. МойнМойн - разумный выбор, так как это такая простая программа. Вы часто можете помочь своим пользователям, не являющимся программистами, добавив одну или две функции в MoinMoin. Разработчики справляются с этим, и у вас уже есть весь контент.
Это сказал. Mediawiki сегодня используется для многих общих вики. Включая Википедию. Одним из аспектов удобства пользователя является признание. Mediawiki может показаться более дружелюбным, потому что пользователи лучше знакомы с тем, как он работает. И Mediawiki широко адаптирован. Множество дополнительных функций, которые вы можете добавить, чтобы помочь своим пользователям, уже написаны как расширения. И API расширений Mediawiki действительно хорош, так что вы можете легко автоматизировать ваши собственные вертикали, когда возникнет такая необходимость. Mediawiki достаточно многофункциональный, но не перегружен. У него есть категории и шаблоны, которые пригодятся для того, чтобы держать вещи СУХИМЫМИ и использовать вики в различных процессах. Он имеет много общего синтаксиса с MoinMoin, поскольку оба имеют одного и того же предка (по синтаксису).
Я бы, наверное, пошел с Mediawiki.