Ну, если ваша единственная проблема - сделать порядок параметров более гибким, это легко сделать:
scala> "%d %d" format (1, 2)
res0: String = 1 2
scala> "%2$d %1$d" format (1, 2)
res1: String = 2 1
И есть также замена регулярных выражений с помощью карты:
scala> val map = Map("number" -> 1)
map: scala.collection.immutable.Map[java.lang.String,Int] = Map((number,1))
scala> val getGroup = (_: scala.util.matching.Regex.Match) group 1
getGroup: (util.matching.Regex.Match) => String = <function1>
scala> val pf = getGroup andThen map.lift andThen (_ map (_.toString))
pf: (util.matching.Regex.Match) => Option[java.lang.String] = <function1>
scala> val pat = "#\\{([^}]*)\\}".r
pat: scala.util.matching.Regex = #\{([^}]*)\}
scala> pat replaceSomeIn ("This is #{number} string", pf)
res43: String = This is 1 string