Вы можете использовать CSS, чтобы изменить внешний вид этого компонента. Для компонента автозаполнения Ajax в 1.3 элемент, который вы хотите переопределить, - это div.wicket-aa, поэтому, например, вы можете сделать:
div.wicket-aa {
background-color:white;
border:1px solid #CCCCCC;
color:black;
}
div.wicket-aa ul {
list-style-image:none;
list-style-position:outside;
list-style-type:none;
margin:0pt;
padding:5px;
}
div.wicket-aa ul li.selected {
background-color:#CCCCCC;
}