LaTeX-math-mode
- это "специальный второстепенный режим для ввода текста с большим количеством математических символов." (Для тех, кто не знает как, вы нажимаете, например, `A и получаете \ forall.) Так что я думаю, не повредит оставить его включенным, даже если вы не занимаетесь математикой.
На информационной странице предлагается:
(add-hook 'LaTeX-mode-hook 'LaTeX-math-mode)
ИМХО единственным недостатком было бы то, что вам нужно дважды нажать префикс: `` чтобы получить`, по крайней мере, это работает со стандартным префиксом `, настроенным в LaTeX-math-abbrev-prefix
.