Mat bigWarpedImg = Mat(120,120,CV_8UC1);
эта строка не нужна - resize
выделит цель Mat
, чтобы она соответствовала, поэтому Mat bigWarpedImg
будет хорошо.
Не уверен насчет изменения размера - я всегда использую
resize(warpedImg, bigWarpedImg, Size(120,120), 0, 0, INTER_NEAREST);
форма resize
и никогда не замечал такого поведения.Я бы сказал, что это ошибка, из документации она не должна так себя вести.