На основании тестирования ответов, данных на сегодняшний день, у меня сработало следующее (включая предложение where):
// Option 1
int result = ActiveRecordMediator<Post>.Count("BlogId = ?", blogId);
// Option 2
CountQuery query = new CountQuery(typeof(Post), "BlogId = ?", blogId);
int result = ActiveRecordMediator.ExecuteQuery(query);
// Option 3
ScalarQuery<long> query= new ScalarQuery<long>(typeof(Post),
"SELECT COUNT(*) FROM Post WHERE BlogId = ?", blogId);
long result = query.Execute();