Потому что, когда я делаю небольшие изменения, он восстанавливает всю БД и, следовательно, удаляет данные ..
Полагаю, я мог бы вручную запустить скрипт, который запускает тестовые данные после регенерации схемы.
Или есть лучший способ сделать это?
Используйте Блок создания базы данных Entity Designer .