Проверьте документацию : Вы можете создать экземпляр объекта Video с заданной шириной или высотой. Здесь - это способ узнать исходную ширину и высоту воспроизводимого файла: используйте свойства videoWidth и videoHeight.
video.width = video.videoWidth;
video.height = video.videoHeight;