Вы должны получить объект корректировки (hadjustment, vadjustment), а затем вызвать методы для них.Предполагая gtkmm, так как вы пометили это с помощью c ++, примерно так:
Glib::RefPtr<Adjustment> adj = win->get_vadjustment();
adj->set_value(adj->get_upper());