Итак, во-первых, я предполагаю, что вы используете компонент TTable.
Простой способ ...
Используйте компонент TQuery вместо компонента TTable и позвольте базе данных выполнять тяжелую работудля вас с заказом по предложению.
Трудный путь ....
вы можете использовать функцию DbiSortTable (объявленную в файле DbiProcs.int), вы можете использовать ее в качестве примера кода.
Теперь, сказав все это, если у вас есть возможность, вы должны подумать о переходе с BDE, он устарел, и для Delphi доступны гораздо более совершенные механизмы подключения к базам данных, Embarcadero рекомендует DBEXpressлучший путь.