Использование традиционного синтаксиса "<% = html%>" должно сделать его для вас, но может не зависеть от того, что вы делаете.Если нет, попробуйте обернуть его в объект HtmlString, например, так:
<% = new HtmlString (html)%>
MVC должен это учитывать и правильно его отображать.
Если вы просто хотите отобразить кодированный HTML, синтаксис "<%: html%>" - ваш друг