Попробуйте это:
=IF(SUM(A1:A5) < 0, 0, SUM(A1:A5))
или в зависимости от вашей локали:
=IF(SUM(A1:A5) < 0; 0; SUM(A1:A5))
, что означает:
IF the sum of the cells A1 + A2 + A3 + A4 + A5 is less than 0
make it 0
ELSE
make it the sum of the cells A1 + A2 + A3 + A4 + A5