PdfPTable . setTotalWidth (float) для общей ширины за раз, или setTotalWidth (float [])], чтобы установить отдельные абсолютные значения ширины столбца (и ширину таблицы по расширению). ).
Первому нужна некоторая информация об относительной ширине столбцов, если вы хотите что-то сделать, но столбцы расположены на одинаковом расстоянии.
Если вы не используете PdfPTable, вам нужно изменить. Таким образом у вас гораздо больше контроля.