Как я уже ответил здесь , вам не обязательно использовать оба, но настоятельно рекомендуется.
РЕДАКТИРОВАТЬ Просто понял, что вы можете спросить о скриншотах,должны ли они быть портретными или пейзажными.Насколько я знаю, они тоже могут быть.Я представил приложения для iPad со скриншотами как в портретной, так и в альбомной ориентации.