Оба Paint paint = new Paint(Paint.FILTER_BITMAP_FLAG);
или paint.setFilterBitmap(true);
работали для меня, но будьте очень осторожны, в моей игре это сокращало FPS с 30FPS
до 17FPS
Так что, если это критически важный рисунок, как в игре, вам лучше масштабировать изображение во время загрузки.Что я и сделал следующим образом:
public Bitmap getImage (int id, int width, int height) {
Bitmap bmp = BitmapFactory.decodeResource( getResources(), id );
Bitmap img = Bitmap.createScaledBitmap( bmp, width, height, true );
bmp.recycle();
return img;
}