Я должен был сделать это ранее, это довольно много времени, но вы можете записать его в файл XML на стороне клиента.
Хорошее место для начала - создать новый лист Excel, сохранить его в виде файла XML, а затем определить, какие биты необходимо изменить, а затем найти способ записи правильной информации в файл XML. *
Хотя, как я уже сказал, это займет немало времени !!
Edit-
Только что нашел это, чтобы вы взглянули на
http://www.rshelby.com/post/creating-excel-worksheet-from-silverlight.aspx