Ответили уже в другом посте:
Я просто посредник в PHP и немного ленив, чтобы погрузиться в новый язык, такой как JQuery, но разве это не простое и элегантное решение?
<input name="Submit1" type="submit" value="Get free quote" />
<input name="submitreset" type="submit" value="Reset" />
Не вижу причины, почему бы не иметь две кнопки отправки, просто для разных целей. Тогда просто:
if ($_POST['submitreset']=="Reset") {
$_source = "--Choose language from--";
$_target = "--Choose language to--"; }
Вы просто переопределяете свои значения обратно на те, которые по умолчанию должны быть.