Я ждал однозначного ответа на этот вопрос, но, видя, что ничего не происходит, я мог бы также поделиться тем, что я обнаружил.
Я проследил addFieldToFilter, и, по-видимому, каждое используемое вами значение заканчивалось в кавычках, поэтому вы не можете «взломать» это, используя имя столбца.
На самом деле я не вижу никакого способа сделать это, по крайней мере, не в этом классе.
Реально, я думаю, вам нужно будет использовать фильтрацию после загрузки, по крайней мере, сейчас. Это, конечно, само определение неэффективного кода, но, опять же, если бы вычислительная эффективность была приоритетом, вы бы не использовали Magento в первую очередь ...