К сожалению, это не простой эффект для создания с нуля. Если вы делаете это с нуля, это потребует сочетания сценариев Tweens, замаскированных клипов и преобразований.
Я бы порекомендовал, в зависимости от вашего уровня опыта, купить компонент флипбук на сайте www.flashden.com или начать его создавать, а когда вы застряли, задайте конкретный вопрос здесь.