Я только недавно перешел на jQuery, поэтому могу ошибаться. Похоже, вы не взяли ни одну из стилей пользовательского интерфейса. Перейдите на страницу загрузки jQuery UI , загрузите пользовательский интерфейс и используйте созданную им таблицу стилей. Если вы довольны тем, как работает пользовательский интерфейс, вы можете отказаться от предоставляемых им javascript-скриптов.