Ваша грамматика левоассоциативна, потому что она леворекурсивна. Левый ассоциативный означает, что производство будет выполняться жадно, так как вход сканируется слева направо. У вас всегда есть z, который увеличивается до более длинного z путем сканирования другого x и уменьшения.
Что касается вашего вопроса, у вас не может быть ввода z z x, потому что ввод состоит из символов терминала. Предположительно x является терминальным символом (в противном случае грамматика является неполной). z явно нетерминальный.
Вы можете подумать о частичной форме предложения z z x. Однако такая форма не может быть сгенерирована этой грамматикой.
Начиная с z, ваши следующие шаги - сгенерировать x (и, следовательно, завершить) или сгенерировать z x. Следующие возможные шаги после этого - заменить z одним из двух способов: сгенерировать x x (и закончить) или сгенерировать z x x.
Как видите, строка z z x недоступна по этим правилам.