Добавьте поля для ваших кнопок
<Button Margin="10" x:Name="Button1" Width="100" Content="Button1" HorizontalAlignment="Left" VerticalAlignment="Top" ></Button>
<Button Margin="10" x:Name="Button2" Width="100" Content="Button2" HorizontalAlignment="Left" VerticalAlignment="Top" ></Button>
Margin гарантирует, что между каждой кнопкой и любым другим элементом управления будет как минимум столько места
Что-то, что вы можете найти полезным, заключается в том, что вы можете иметь разные значения полей для верха, левого, правого и нижнего углов, так:
Margin="10,0,10,0"
Разметит ли кнопки по горизонтали, но не уменьшит их по вертикали ...