Используйте что-то вроде этого:
<?php
// Read the file into an array
$users = file("names.txt");
echo "<table>";
// Cycle through the array
foreach ($users as $user) {
// Parse the line, retriving the name and e-mail address
list($name, $email) = explode(" ", $user);
// Remove newline from $email
$email = trim($email);
// Output the data...how could I do this with a two-column table?
echo "<tr><td>$email</td><td>$name</td></tr>";
}
echo "</table>";
?>
По сути, здесь происходит то, что вы настраиваете таблицу HTML.Каждая итерация цикла вашего пользователя добавляет новую строку со столбцами.